Koolsalade

Bereiding
Aantal personen: 2Bereidingstijd: 70 minuten
Ingrediënten
- 400 g witte kool
- 3 el olie
- 3 el azijn
- peper
- 4 el gewelde rozijnen
- 1 sinaasappel
- fijngesneden peterselie
Bereidingswijze
Snijd de kool in zeer fijne reepjes en was deze. Maak een dressing van de olie, azijn, peper, rozijnen en de in stukjes gesneden sinaasappel. Schep deze dressing door de kool. Laat dit een uur intrekken voor een goede smaak. Garneer de salade met de fijngesneden peterselie.
Lekker met krieltjes in schil en een tartaartje.
Voedingswaarden per portie
Energie: 220 kcal (924 kJ)
Eiwit: 5 g
Koolhydraten: 28 g
Vet: 10 g
Verzadigd vet: 1 g
Voedingsvezel: 8 g
Natrium: 21 mg
Tag's
Vergelijkbare recepten

Aardappelsalade
Zoutarm hoofdgerecht: Aardappelsalade. Kook de aardappelen gaar. Meng de zure room met de mosterd, de fijngesneden ui, peper en het uitgeperste teentj...

Kabeljauw met kerrie en prei
Zoutarm hoofdgerecht: Kabeljauw met kerrie en prei. Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de preien in dunne ringen. Verhit de olijfolie in een wok o...

Tongfilet
Zoutarm hoofdgerecht: Tongfilet. Bestrooi de tongfilets met peper, kerriepoeder en bloem. Bak de filets in een koekenpan aan beide zijden in de hete b...

Nasi goreng
Zoutarm hoofdgerecht: Nasi goreng. Snijd het vlees in kleine stukjes en bak deze in de hete boter in een koekenpan rondom bruin.

Chili con carne
Zoutarm hoofdgerecht: Chili con carne. Zet de bonen een avond van te voren met ruim water in de week. Kook de bonen in het weekwater in ongeveer een u...

Knoflookkipfilet met gewokte Chinese kool
Zoutarm hoofdgerecht: Knoflookkipfilet met gewokte Chinese kool. Snijd de kip horizontaal in 3 plakken, leg ze tussen plasticfolie en sla ze plat met...