Smaakmakers

Smaakmakers zijn producten die aan gerechten kunnen worden toegevoegd om het extra smaak te geven. De meeste smaakmakers bevatten zout, omdat zout goedkoop is en het de smaak versterkt. Wanneer er zoutbeperkt gegeten wordt kunnen deze producten niet gebruikt worden. Van een aantal smaakmakers zijn er ook zoutbeperkte varianten te koop. Hieronder worden smaakmakers zowel met als zonder zout beschreven.

Bouillon
Chilipoeder
Curry blaadjes
Ketchup
Ketjap
Kokos geraspt
Kokosolie
Kruidenzout
Maggi
Mosterd
Sambal
Sojasaus
Strooiaroma
Tabasco