Tips

In bijna alle levensmiddelen zit zout: in brood, melk, kaas en daarnaast voegen we ook nog eens zout toe aan ons eten. Gemiddeld krijgen we zo'n vijf keer de hoeveelheid zout binnen die ons lichaam nodig heeft. Hier vindt u tips om makkelijk en lekker zoutbeperkt te kunnen eten.
   

Margarine, Halvarine en Bak en braadproducten

  • Er zijn een aantal margarines en halvarines voor op brood in de verkoop die geen natrium bevatten. Becel Light, Becel Dieet en Becel met olijfolie zijn daar voorbeelden van. Daarnaast bestaat er ook ongezouten roomboter. Dit staat meestal duidelijk op de verpakking, lees deze daarom eerst aandachtig.

  • Het merk Blue Band zit met natrium al snel boven de 0,20 gram per 100 gram. Alleen Blue Band Goede Start en Blue Band Idee zitten wat lager: 0,12 gram per 100 gram.

  • Van de vloeibare bak en braadproducten zijn Becel Multi met olijfolie en Becel Multi voor koken, (roer)bakken en braden zoutloos. Becel Vlees en Jus, voor bakken en braden is zoutarm. Deze bevat maar 0,03 gram Natrium per 100 gram.

  • Door kruiden als peterselie, bieslook en kervel toe te voegen maakt u een lekkere kruidenboter.