Kokostaart met peren

Kokostaart met peren Zoutarm nagerecht: Kokostaart met peren. Verwarm de oven voor op 210°C. Schil de peren en snijd ze in schijfjes. Neem een cakevorm (18 cm) en leg er bakpapier in.

Bereiding

Aantal personen: 4

Bereidingstijd: 40 minuten

Ingrediënten
- 3 peren
- 300 g magere kwark
- 2 eieren
- schil van een ½ citroen
- 2 tl geraspte kokos
- 1 tl suiker
- enkele muntblaadjes

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 210°C. Schil de peren en snijd ze in schijfjes. Neem een cakevorm (18 cm) en leg er bakpapier in. Leg hierop de schijfjes peer dakpansgewijs over elkaar. Meng de kwark met de eieren en voeg de geraspte citroenschil en de kokos toe. Giet het geheel over de peren, bestrooi met de suiker en zet het geheel gedurende 20 minuten in de oven. Laat de taart afkoelen en haal deze uit de vorm. Dien op met de muntblaadjes.

Voedingswaarden per portie
Energie: 145 kcal (609 kJ)
Eiwit: 11 g
Koolhydraten: 16 g
Vet: 4 g
Verzadigd vet: 2 g
Voedingsvezel: 2g
Natrium: 64 mg

Tag's

Vergelijkbare recepten

Zoutarm nagerecht: Perzikpakketjes met citroenhangop. Bedek een zeef met een schone theedoek. Schenk de yoghurt erin en laat hem minimaal 8 uur uitlekken tot een dikke massa.

Perzikpakketjes met citroenhangop

Zoutarm nagerecht: Perzikpakketjes met citroenhangop. Bedek een zeef met een schone theedoek. Schenk de yoghurt erin en laat hem minimaal 8 uur uitlek...
Zoutarm nagerecht: Mokkaparfait. Los de oploskoffie op in 2 eetlepels heet water. Doe de eidooiers met de suiker en het koffiemengsel in een kom.

Mokkaparfait

Zoutarm nagerecht: Mokkaparfait. Los de oploskoffie op in 2 eetlepels heet water. Doe de eidooiers met de suiker en het koffiemengsel in een kom.
Zoutarm nagerecht: Mousse van mandarijntjes. Pers 2 mandarijnen uit (of houd 100 ml sap van de mandarijntjes uit blik apart).

Mousse van mandarijntjes

Zoutarm nagerecht: Mousse van mandarijntjes. Pers 2 mandarijnen uit (of houd 100 ml sap van de mandarijntjes uit blik apart).
Zoutarm nagerecht: IJskoude milkshake. Pel en ontpit de meloen en snijd hem in stukken. Doe de meloen in de mixer met de bijna ontdooide frambozen en de melk.

IJskoude milkshake

Zoutarm nagerecht: IJskoude milkshake. Pel en ontpit de meloen en snijd hem in stukken. Doe de meloen in de mixer met de bijna ontdooide frambozen en...
Zoutarm nagerecht: Bananenkwark. Schil de bananen, prak ze fijn met een vork. Klop de kwark door de bananenmoes.

Bananenkwark

Zoutarm nagerecht: Bananenkwark. Schil de bananen, prak ze fijn met een vork. Klop de kwark door de bananenmoes.