Piment

Piment

Piment is een onrijpe bruin tot zwartbruin getinte bes die groeit aan de pimentboom. De smaak en geur van de bes lijkt op een combinatie van nootmuskaat, kruidnagel, peper en kaneel. Ze wordt geheel of gemalen gebruikt bij de vleesbereiding of in sauzen.



Alle recepten met ingredienten

Zoutarm hoofdgerecht: Pikante pompoensalade. Kook de pompoen en de bloemkool gaar (in de magnetron) en laat ze goed uitlekken.

Pikante pompoensalade

Zoutarm hoofdgerecht: Pikante pompoensalade. Kook de pompoen en de bloemkool gaar (in de magnetron) en laat ze goed uitlekken.