Kokos geraspt

Kokos geraspt

We kennen allemaal wel de smaak van kokos: lekker zoet en exotisch doet het ons meteen denken aan tropische eilanden, zon, zee en strand.

Geraspte kokos bestaat uit dunne stukjes van de kokosnoot, meestal verkocht in gedroogde vorm. Koks gebruiken geraspte kokosnoot in een groot aantal recepten. Het kan gemakkelijk dienen als een topping van eenvoudige broodjes zoals pindakaas en honing of extra smaak geven aan hartig voedsel zoals curries.

Dit ingrediënt word ook vaak gebruikt in producten zoals: slagroom, roomijs, graanrepen, ontbijtgranen, speculaas en koekjes.

Kokos word niet alleen gebruikt bij de bereiding van gerechten. Het is niet alleen een lekkernij, het is ook goed voor de huid. Daarom verwerken veel cosmeticaproducenten vaak kokosolie in schoonheidsproducten.

Zeer fijn vermalen stukjes noot worden ook weleens in zepen verwerkt.



Alle recepten met ingredienten