Rundvlees hachee

Rundvlees hachee Zoutarm hoofdgerecht: Rundvlees hachee. Snijd de ui in grove snippers en bak deze bruin in de hete boter. Voeg het fijngesneden vlees, de kruiden, het vocht en de azijn toe.

Bereiding

Aantal personen: 2

Bereidingstijd: 2 uur

Ingrediënten
- 2 uien
- 3 el boter
- 200 g rundvlees
- laurierblad
- kruidnagel
- 300 ml water of natriumarme bouillon
- 1 el azijn
- 2 el maizena
- peper

Bereidingswijze
Snijd de ui in grove snippers en bak deze bruin in de hete boter. Voeg het fijngesneden vlees, de kruiden, het vocht en de azijn toe. Breng de massa aan de kook en laat dit gedurende 1 a 2 uur stoven tot het vlees zacht is. Verwijder het laurierblad en de kruidnagel en bind het vocht met de met water aangemengde maizena. Maak de hachee op smaak met peper.

Lekker met rode kool en aardappelpuree.

Voedingswaarden per portie
Energie: 340 kcal (1426 kJ)
Eiwit: 22 g
Koolhydraten: 10 g
Vet: 24 g
Verzadigd vet: 15 g
Voedingsvezel: 1 g
Natrium: 122 mg

Tag's

Vergelijkbare recepten

Zoutarm hoofdgerecht: Nasi goreng. Snijd het vlees in kleine stukjes en bak deze in de hete boter in een koekenpan rondom bruin.

Nasi goreng

Zoutarm hoofdgerecht: Nasi goreng. Snijd het vlees in kleine stukjes en bak deze in de hete boter in een koekenpan rondom bruin.
Zoutarm hoofdgerecht: Rijstsalade. Kook de rijst in water met dieetzout gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Maak de paprika schoon en snijd hem in kleine blokjes.

Rijstsalade

Zoutarm hoofdgerecht: Rijstsalade. Kook de rijst in water met dieetzout gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Maak de paprika schoon en...
Zoutarm hoofdgerecht: Gestoomde gemengde groenten. Snijd de wortelen, rettich, courgette en paprika in luciferreepjes.

Gestoomde gemengde groenten

Zoutarm hoofdgerecht: Gestoomde gemengde groenten. Snijd de wortelen, rettich, courgette en paprika in luciferreepjes.
Zoutarm hoofdgerecht: Gestoofde bloemkool met sesamzaadjes. Maak de bloemkool schoon en verdeel in roosjes. Doe de roosjes in een inzetstuk voor stomen.

Gestoofde bloemkool met sesamzaadjes

Zoutarm hoofdgerecht: Gestoofde bloemkool met sesamzaadjes. Maak de bloemkool schoon en verdeel in roosjes. Doe de roosjes in een inzetstuk voor stome...