Pizza Hawai

Pizza Hawai Zoutarm hoofdgerecht: Pizza Hawai. Meng de melk (35°C) met de gist en suiker. Laat het 10 minuten rusten. Zeef de bloem en maak een kuiltje in het midden.

Bereiding

Aantal personen: 1 pizza

Bereidingstijd: 2 uur

Ingredienten
Bodem:
- 130 g bloem
- 0,5 zakje gist
- 60 ml lauwe halfvolle melk
- 0,5 tl suiker
- 2,5 el olijfolie
- 1 tl oregano
- 1 tl peterselie
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl bieslook
- 2 verse vleestomaten
- 1 takje rozemarijn
- 1 takje tijm
- 1 teentje knoflook
- 1 tl natriumarme pizza en pasta kruiden van Verstegen
- 2 ml balsamico azijn
- 20 g natriumarme ham
- 20 g natriumarme kaas
- 1 blikje ananas
- Gebruik eens champignons, paprika en uien als beleg. Maak wel gebruik van verse producten om het natriumgehalte laag te houden

Bereidingswijze
Meng de melk (35°C) met de gist en suiker. Laat het 10 minuten rusten.
Zeef de bloem en maak een kuiltje in het midden. Giet hierin de melk met de gist en het suiker. Roer de melk vanuit het midden door de bloem. Voeg 2 eetlepels olijfolie en daarna de kruiden toe. Kneed het geheel goed door, tot er een soepel deeg ontstaat.
Als het nodig is kan er nog een beetje melk aan toegevoegd worden.
Laat het deeg in afgedekte kom op een warme plaats ongeveer drie kwartier rijzen totdat het deeg verdubbeld is. Kneed het deeg nogmaals een minuutje door. Vorm nu een bal en rol dit uit tot een bodem. Laat het op een bakplaat nog 20 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 225°C.
Snijd de tomaten en knoflook in grove stukken. Verwarm een kookpan op het vuur met een halve eetlepel olijfolie.
Doe de tomaten en de knoflook in de kookpan en laat dit 10 minuten sudderen op hoog vuur. Haal de kookpan van het vuur. Pureer de stukgekookte tomaten en knoflook met een staafmixer tot een homogene massa. Voeg de kruiden toe en laat het geheel weer aan de kook komen. Laat de tomatensaus 5 minuten door sudderen. Bestrijk de bodem met een laagje tomatensaus.
Beleg de pizza en bak hem in 25 minuten af.

Tip
Eet een lekkere salade bij de pizza

Voedingswaarde van een pizza
Energie: 942 kcal
Eiwit: 31 gram
Koolhydraten: 130 gram
Vet: 33 gram
Verzadigd vet: 8 gram
Voedingsvezel: 11 gram
Natrium: 85 gram

Vergelijkbare recepten

Zoutarm hoofdgerecht: Macaroni. Kook de macaroni gaar. Snijd de ui, paprika en champignons fijn en fruit deze samen met de knoflook in de hete boter.

Macaroni

Zoutarm hoofdgerecht: Macaroni. Kook de macaroni gaar. Snijd de ui, paprika en champignons fijn en fruit deze samen met de knoflook in de hete boter.
Zoutarm hoofdgerecht: Jacked potato. Verwarm de oven voor op 175 °C (hetelucht op 160°C). Schrob de aardappelen goed schoon en prik in de schil een paar gaatjes met een satéprikker.

Jacked potato

Zoutarm hoofdgerecht: Jacked potato. Verwarm de oven voor op 175 °C (hetelucht op 160°C). Schrob de aardappelen goed schoon en prik in de schil een pa...
Zoutarm hoofdgerecht: Knoflookkipfilet met gewokte Chinese kool. Snijd de kip horizontaal in 3 plakken, leg ze tussen plasticfolie en sla ze plat met een groot plat mes of deegroller.

Knoflookkipfilet met gewokte Chinese kool

Zoutarm hoofdgerecht: Knoflookkipfilet met gewokte Chinese kool. Snijd de kip horizontaal in 3 plakken, leg ze tussen plasticfolie en sla ze plat met...
Zoutarm hoofdgerecht: Koolsalade. Snijd de kool in zeer fijne reepjes en was deze. Maak een dressing van de olie, azijn, peper, rozijnen en de in stukjes gesneden sinaasappel

Koolsalade

Zoutarm hoofdgerecht: Koolsalade. Snijd de kool in zeer fijne reepjes en was deze. Maak een dressing van de olie, azijn, peper, rozijnen en de in stuk...
Zoutarm hoofdgerecht: Pikante pompoensalade. Kook de pompoen en de bloemkool gaar (in de magnetron) en laat ze goed uitlekken.

Pikante pompoensalade

Zoutarm hoofdgerecht: Pikante pompoensalade. Kook de pompoen en de bloemkool gaar (in de magnetron) en laat ze goed uitlekken.
Zoutarm hoofdgerecht: Gevulde courgette. Snijd de kipfilet in kleine stukjes. Pel en snipper de ui. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes.

Gevulde courgette

Zoutarm hoofdgerecht: Gevulde courgette. Snijd de kipfilet in kleine stukjes. Pel en snipper de ui. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakj...