Knoflookkipfilet met gewokte Chinese kool

Knoflookkipfilet met gewokte Chinese kool Zoutarm hoofdgerecht: Knoflookkipfilet met gewokte Chinese kool. Snijd de kip horizontaal in 3 plakken, leg ze tussen plasticfolie en sla ze plat met een groot plat mes of deegroller.

Bereiding

Aantal personen: 4

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten
- 400 g kipfilet
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 4 el olijfolie
- 2 el paprikapoeder
- 1 Chinese kool (ca. 800 g)
- dieetzout
- peper
- 2 tomaten
- 850 g stoomaardappeltjes

Bereidingswijze
Snijd de kip horizontaal in 3 plakken, leg ze tussen plasticfolie en sla ze plat met een groot plat mes of deegroller. Pel en snipper de ui en knoflook. Meng daarna de helft van de olie met de knoflook, 1,5 eetlepel paprikapoeder, dieetzout en peper. Meng de kipfilets met het oliemengsel. Maak de chineese kool schoon en snijd deze in dunne reepjes. Snijd vervolgens de tomaten in partjes. Maak de aardappeltjes volgens aanwijzingen op verpakking klaar en grill de kipfilets in een hete grillpan om en om in ca. 6 minuten gaar. Verhit de rest van de olie in een wok en bak hierin de ui en kool in 8 minuten. Voeg daarna de tomaten en de rest van het paprikapoeder toe en bak deze 1 minuut mee. Voeg naar smaak dieetzout en peper toe. Verdeel de kipfilet, aardappeltjes en kool over 4 borden.

Voedingswaarde per portie
Energie: 420 kcal (1764 kJ)
Eiwit: 30 g
Koolhydraten: 47 g
Vet: 12 g
Verzadigd vet: 2 g
Voedingsvezel: 12 g
Natrium: 82 mg

Tag's

Vergelijkbare recepten

Zoutarm hoofdgerecht: Kalfscurry. Snipper de ui en de knoflook. Was en ontvel de tomaten en snijd ze in kleine stukjes.

Kalfscurry

Zoutarm hoofdgerecht: Kalfscurry. Snipper de ui en de knoflook. Was en ontvel de tomaten en snijd ze in kleine stukjes.
Zoutarm hoofdgerecht: Gevulde courgette. Snijd de kipfilet in kleine stukjes. Pel en snipper de ui. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes.

Gevulde courgette

Zoutarm hoofdgerecht: Gevulde courgette. Snijd de kipfilet in kleine stukjes. Pel en snipper de ui. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakj...
Zoutarm hoofdgerecht: Kabeljauw met kerrie en prei. Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de preien in dunne ringen. Verhit de olijfolie in een wok of koekenpan en bak de prei in ongeveer 4 minuten beetgaar.

Kabeljauw met kerrie en prei

Zoutarm hoofdgerecht: Kabeljauw met kerrie en prei. Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd de preien in dunne ringen. Verhit de olijfolie in een wok o...
Zoutarm hoofdgerecht: Pasta met tomatensaus. Doe een ruime hoeveelheid water in een pan om de pasta in te koken. Snijd de uien, prei en paprika in kleine stukjes.

Pasta met tomatensaus

Zoutarm hoofdgerecht: Pasta met tomatensaus. Doe een ruime hoeveelheid water in een pan om de pasta in te koken. Snijd de uien, prei en paprika in kle...
Zoutarm hoofdgerecht: Steakfilet. Snipper de ui en snijd de tomaat in kleine blokjes. Verwarm de olie in een koekenpan en smoor de ui tot hij doorzichtig is.

Steakfilet

Zoutarm hoofdgerecht: Steakfilet. Snipper de ui en snijd de tomaat in kleine blokjes. Verwarm de olie in een koekenpan en smoor de ui tot hij doorzich...