Kalkoen met pilav

Bereiding
Personen: 2Bereidingstijd: +/- 32 minuten
Ingrediënten:
- 200 gram kalkoenfilet (dunne plakjes)
- 4 el olijfolie
- 1 grote ui fijngesneden
- 200 gram basmatirijst
- Sap en rasp van 1 sinaasappel
- 2½dl water
- 2½dl pittige tomatensaus(pot)
- vers gemalen peper
Bereidingswijze:
Verhit 3 eetlepels olie in de koekepan. Bak hierin de uitjes 2 min. Voeg de rijst er aan toe en bak deze 4 min. mee. Roer de tomatensaus, sinaasappel rasp, sap en 2½dl water door de rijst. Breng aan de kook en laat de rijst op zacht vuur koken tot er putjes in komen. Dek af en kook in 20 minuten gaar.
Bestrooi de kalkoenfilets met peper en bestrijk ze met olijfolie. Rooster ze 7/8 minuutjes in de grillpan goudbruin, keer ze halverwege. Breng de pilav op smaak met peper.
Tag's
Vergelijkbare recepten

Knoflookkipfilet met gewokte Chinese kool
Zoutarm hoofdgerecht: Knoflookkipfilet met gewokte Chinese kool. Snijd de kip horizontaal in 3 plakken, leg ze tussen plasticfolie en sla ze plat met...

Gebakken gekruide aardappelen
Zoutarm hoofdgerecht: Gebakken gekruide aardappelen. Schil en was de aardappelen en kook ze bijna gaar. Laat ze afkoelen en snijd ze in stukjes.

Kippenragout
Zoutarm hoofdgerecht: Kippenragout. Laat de kipfilet ongeveer 30 minuten zachtjes koken in het water met de stukjes ui, wortel en kruiden. Zeef de bou...

Aardappel-uientaart
Zoutarm hoofdgerecht: Aardappel-uientaart. Schil de aardappelen en kook ze gaar. Maak de uien schoon en snijd ze in ringen. Fruit de uien in de margar...

Steakfilet
Zoutarm hoofdgerecht: Steakfilet. Snipper de ui en snijd de tomaat in kleine blokjes. Verwarm de olie in een koekenpan en smoor de ui tot hij doorzich...